Coğrafyasının tüm şifasını ve lezzetini taşıyan bu peynir, Ezine'nin eşsiz bitki örtüsüyle beslenen hayvanlarımızın sütünden, tam kıvamında ve tamamen doğal yöntemlerle üretilir. Kendine has hafif ekşimsi ve tuzlu aroması, kremsi dokusu ve ağızda dağılan yapısıyla sofralarınıza gerçek bir coğrafi işaretli lezzet şöleni taşır.